A quarta edição do boletim “Tanguro em Pauta” traz um pouco da história do cofundador do IPAM e pesquisador sênior, Paulo Moutinho, e sua relação com a ciência. Na página três uma reportagem mostra os resultados de experimentos que envolvem insetos aquáticos. Você também confere os debates de um seminário sobre agricultura e conservação, e fica por dentro de como foi a visita de intercambistas na Fazenda Tanguro.
Apresentação Marcos Jank – Diálogo sobre a sustentabilidade e a rastreabilidade da cadeia da carne bovina e do couro
Apresentação de Marcos Jank, professor sênior do Instituto de Ensino e Pesquisa (INSPER), sobre Tendências Globais do Mercado da carne, exibida no evento Diálogo sobre a sustentabilidade e a rastreabilidade da cadeia da carne bovina e do couro.